보양식이 좋은 이유는 단순히 “몸에 좋은 음식”이라는 의미를 넘어서, 계절·체질·상황에 맞게 기력을 보충하고 건강을 지키는 전통적인 지혜가 담겨 있어요.
🌞 부산 여름철 보양식 추천
- 장어구이/장어탕
- 여름철 남자들의 원기 회복 대표 메뉴.
- 부산에서 들러야할 곳 중 하나인 자갈치시장, 민락수변공원 근처 장어 전문점에서 많이 즐길 수 있어요.
- 삼계탕
- 초복, 중복, 말복 시즌에 특히 인기^^
- 부산진시장이나 서면 근처에 오래된 삼계탕집이 많습니다. 다음에 방문해서 추천해 드릴께요.
- 전복죽 & 해산물 보양식
- 부산을 대표하는 해운대, 광안리 근처 전복 전문점에서 전복죽, 전복찜, 전복회 즐길 수 있습니다.
- 시원한 해산물과 함께 몸 건강히 여름 더위 이겨내세요
- 곰장어(꼼장어) 구이
- 부산 명물 중 하나! 자갈치, 남포동 쪽 꼼장어 골목(잊을 수가 없음)에서 먹을 수 있어요.
- 매콤하게 양념한 꼼장어가 여름철 땀 빼며 이열치열의 묘리를 느낄 수 있어요.
- 밀면 + 보양 곁들임
- 부산 밀면은 대표적인 지역 음식이죠^^ 시원한 여름 별미인데, 종종 곁들여 나오는 수육이나 편육이 보양식 역할을 해줘요.
- 초량밀면, 송정밀면 등 유명 맛집 많음.
- 복국(복어국)
- 부산은 복어 요리도 유명 복지리, 복불고기, 복매운탕 한번 즐겨보세요.
- 해운대, 남포동 쪽 복국집에서 뜨끈하면서도 담백한 복국 맛보기 좋아요.
👉 동네별로 정리하면 아래와 같아요~
- 해운대/광안리 → 전복, 복국, 해산물 보양식
- 자갈치/남포동 → 꼼장어, 장어
- 서면/부산진시장 → 삼계탕
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